Հավատարմության ծրագիր ռեստորանի և բարի համար
Քեշբեք, կնիքներ, թե արտոնություններ. որ հավատարմության ծրագիրն ընտրել ռեստորանի կամ բարի համար Հայաստանում։ Օրինակներ դրամով և տիպիկ սխալներ։
Ռեստորանները հյուրերին ավելի հաճախ կորցնում են հարմարության, քան խոհանոցի պատճառով։ «Մոտակա ցանկացած վայրը» ընտրելն ավելի հեշտ է, քան հիշելը, թե ուր արժեր վերադառնալ։ Հավատարմության ծրագիրը հյուրին առիթ է տալիս գիտակցաբար ընտրել ձեզ, և այդ առիթից է կախված, թե արդյոք սրահը լեփ-լեցուն կլինի սովորական երեքշաբթի օրը։
Հյուրը, ով ճաշի համար կես ժամ ունի, ընտրում է ըստ հեռավորության, մենյուն չի համեմատում։ Ընկերների խումբը, որ ուրբաթ երեկոյան ընթրիքի է հավաքվում, ընտրում է երեք-չորս ծանոթ վայրից, և որոշում է ինչ-որ մանրուք։ Լավ ռեստորանի հավատարմության ծրագիրը ձեզ դարձնում է այդ ծանոթ վայրերից մեկը և ձեր օգտին տնտեսական փաստարկ է ավելացնում։ Այն չի փոխարինի խոհանոցին և սպասարկմանը, բայց գոհ հյուրը ավելի պատրաստակամ կվերադառնա։
Ինչու է ռեստորանում հավատարմությունն այլ կերպ աշխատում
Հյուրը համեմատում է հարմարությունը, ոչ թե մենյուն
Հաճախ դուք մրցում եք պատահականության հետ. հյուրը ընտրում է ձեր, հարևան հաստատության և ինչ-որ նոր բանի միջև։ Հավատարմության ծրագիրը ձեր անվանը կուտակված առավելություն է տալիս։ Ում քարտին 3 000 ֏ քեշբեք կա, նա դիմացի մենյուն չի ուսումնասիրի, կմտածի, որ այդ գումարը կծախսի ձեզ մոտ։
Շատ բան կախված է առիթից։ Բիզնես ճաշի գալիս են արագության, ֆիքսված գնի և գրասենյակին մոտ լինելու համար։ Զույգը շաբաթ երեկոյան ընտրում է մթնոլորտը։ Ծննդյան տոնի կամ ընտանեկան խնջույքի մեծ խմբի համար կարևոր են տեղն ու ժամանակը։ Բարի կամ ռեստորանի ծրագիրը կարող է հաշվի առնել յուրաքանչյուր սցենար. կնիքներ բիզնես ճաշի համար, քեշբեք ընթրիքների համար, արտոնություններ այն խմբերի համար, որոնք տարիներով գալիս են ձեզ մոտ։
Եթե հյուրը մի քանի վայրկյանում է որոշում, թե որտեղ ուտի, կուտակված քեշբեքը կամ արտոնությունը հաճախ գերակշռում են։
Ի՞նչ է ռեստորանի հավատարմության ծրագիրը
Ծրագիրը հաշվառում է մշտական հյուրերի այցերը կամ ծախսերը և նրանց վերադարձնում արժեքի մի մասը՝ քեշբեք, նվեր կամ արտոնություն։ Սովորական զեղչային քարտը բոլորին նույն զեղչն է տալիս։ Ռեստորանային ծրագիրը նայում է կտրոնին, հաճախականությանը և պատվերի տեսակին և նվիրում այն, ինչը կաշխատի կոնկրետ հյուրի վրա։
Ո՞ր ծրագիրն է համապատասխանում ձեր հաստատությանը
Քեշբեք բարձր միջին կտրոնի դեպքում
Քեշբեքը լավ է աշխատում բարերում և ռեստորաններում, որովհետև հյուրի քարտին գումար կա, որը կարելի է ծախսել միայն ձեզ մոտ։ Սա ավելի ուժեղ է մոտիվացնում, քան միանգամյա զեղչը։ Հատկապես երբ կտրոնը փոփոխական է. ընթրիքն արժե մերթ 8 000 ֏, մերթ 30 000 ֏, և հյուրը տեսնում է, որ կուտակումներն աճում են ծախսերի հետ։
Երբ օգտագործել. մեծ մենյուով ռեստորաններ, կոկտեյլային և գինու բարեր, համտեսի սեթերով հաստատություններ։ Կողմնորոշիչ. հաշվի 5–8%-ը, դուրսգրում կուտակված 2 000–3 000 ֏-ից։ Օրինակ. աշխատանքային օրերին բիզնես ճաշով և հանգստյան օրերին լիարժեք մենյուով ռեստորանը տալիս է 6% քեշբեք, և հյուրը այն ծախսում է ընթրիքին։ Այսպես ճաշերը բերում են երեկոյան այցեր։
Կնիքներ կրկնվող սովորությունների համար
Բիզնես ճաշ, գարեջուր աշխատանքից հետո, նախաճաշ հանգստյան օրերին. եթե սցենարը կրկնվում է, կնիքներն ամենահարմարն են։ Առաջընթացը տեսանելի է, մատուցողը մեխանիկան բացատրում է վայրկյաններում։ Հյուրն անմիջապես հասկանում է, որ տասնմեկերորդ ճաշն անվճար է, կամ վեցերորդ գարեջուրը հաստատության հաշվին։
Երբ օգտագործել. թաղային բարեր, գրասենյակների մոտ բիզնես ճաշերով սրճարաններ, վայրեր, ուր գալիս են նախաճաշելու։ Կողմնորոշիչ. անվճար ուտեստ կամ ըմպելիք վեցերորդից տասներորդ գնման միջև՝ կախված մարժայից։ Օրինակ. սրճարանը օրական վաճառում է 40 բիզնես ճաշ և նվիրում տասնմեկերորդը։ Մոտ 60% մարժայի դեպքում նվերն արժե այդ հյուրից ստացված հասույթի մոտ 9%-ը, իսկ մինչ նվերը նա հասցնում է տասն անգամ գալ։
Արտոնություններ յուրայինների համար
Լավագույն հյուրերին պահում են արտոնությունները, և դրա համար մշտական զեղչ պարտադիր չէ։ Ողջույնի ըմպելիք, սեզոնային մենյու մյուսներից շուտ, երաշխավորված սեղան ծանրաբեռնված ուրբաթ օրը։
Երբ օգտագործել. կորպորատիվ հյուրերով ռեստորաններ, փոքր սրահներ՝ հանգստյան օրերի հերթով, բարձր միջին կտրոնով բարեր։ Օրինակ. գրասենյակների մոտ գտնվող սրճարանը ծրագրի մասնակիցների բիզնես ճաշի մեջ ներառում է սուրճ։ Ինքնարժեքը մի քանի հարյուր դրամ է, իսկ հյուրը դա ընկալում է որպես 800–1 000 ֏ արժողությամբ նվեր։
Պարզ կանոն. բարձր և փոփոխական կտրոնը հուշում է քեշբեք, կրկնվող սցենարը՝ կնիքներ։ Ամենօրյա այցերի մասին մանրամասն՝ սրճարանի հավատարմության ծրագրի մասին հոդվածում։
Գործարկման պլան
Կարգավորեք քարտը 10 րոպեում
Ընտրեք քեշբեք կամ կնիքներ և սահմանեք պարգևը։ Մեկնարկի համար սա բավական է։ Թվային հավատարմության քարտը պատրաստ կլինի մի քանի րոպեում, և հյուրը այն կպահի հեռախոսում առանց հավելվածներ տեղադրելու։
Գործարկումից առաջ պատմեք մատուցողներին
Ծրագիրն աշխատում է միայն այն դեպքում, եթե մատուցողները խոսում են դրա մասին։ Հինգ րոպե հերթափոխից առաջ. «Երբ հաշիվն եք բերում, հարցրեք՝ հյուրն ունի՞ մեր քարտը, թե՞ ուզում է ավելացնել»։ Առանց այս արտահայտության յուրաքանչյուր սեղանի QR կոդը ոչինչ չի տա։
QR կոդը դրեք այնտեղ, որտեղ այն կտեսնեն
Սեղանին, բարի վաճառասեղանին, հաշվի թղթապանակում։ QR-ի համար լավագույն պահն այն է, երբ հյուրը վճարում է լավ երեկոյից հետո։ Թե ինչպես է քարտն ապրում հեռախոսում, նկարագրված է Apple Wallet բիզնեսի համար հոդվածում։
Նայեք առաջին ամսին
Քանի հյուր է միացել, քանիսն են գոնե մեկ անգամ վերադարձել, քանիսն են հասել առաջին պարգևին։ Եթե քչերն են վերադառնում, պատճառները սովորաբար երկուսն են. պարգևը չափազանց հեռու է, կամ մատուցողները լռում են ծրագրի մասին։
Բարերի և ռեստորանների 5 մեխանիկա
Այս մեխանիկաները հեշտ է բացատրել, մինչ հյուրը վճարում է։
Քեշբեք նվազագույն գումարից
Քեշբեքը հաշվարկեք որոշակի հաշվից, օրինակ՝ 5 000 ֏-ից։ Այդ դեպքում ծրագիրն աշխատում է նրանց համար, ովքեր հասույթ են բերում, և ոչ թե մեկ սուրճ պատվիրածների։ Սա օգտակար է բարերում, որտեղ հարևան սեղաններից մեկում գարեջուր են խմում, մյուսում՝ ընթրում։
Կնիք բիզնես ճաշի համար
Կնիք յուրաքանչյուր ճաշի համար, նվեր՝ վեցերորդից կամ ութերորդից։ Բացատրվում է կես րոպեում։ Լավ առաջին բոնուսային ծրագիր այն հաստատության համար, որը երբեք այն չի ունեցել։
Ողջույնի ըմպելիք մասնակիցների համար
Հյուրը մուտքի մոտ ցույց է տալիս քարտը և ըմպելիք ստանում հաստատությունից։ Հարևան սեղանները տեսնում են դա։ Ինքնարժեքը փոքր է, իսկ հյուրին հաճելի է, որ իրեն ճանաչեցին։
Կրկնակի քեշբեք հանգիստ ժամերին
Եթե սրահը դատարկվում է 16:00-ից 18:00 կամ ձմռան աշխատանքային երեկոներին, այդ ժամերին տվեք կրկնակի քեշբեք կամ երկու կնիք։ Հյուրերը կգան այն ժամանակ, երբ պետք է ձեզ, իսկ գները փոխել պետք չի լինի։
Պարգև բերված ընկերոջ համար
Հյուրը, ով ընկերոջ է բերել ծրագիր, ստանում է լրացուցիչ քեշբեք կամ կնիք։ Երևանում, որտեղ ռեստորանը հաճախ ընտրում են ծանոթների խորհրդով, սա հատկապես լավ է աշխատում։
Գործարկման տարածված սխալներ
Չաշխատած ռեստորանային ծրագրերը սովորաբար սայթաքել են նույն բանի վրա։
Մատուցողը ծրագիրը բացատրում է, մինչ մյուս սեղանները հաշիվ են սպասում։ Եթե նրան երկու նախադասությունից ավելի է պետք, մեխանիկան չափազանց բարդ է։ Լավ բացատրությունը տեղավորվում է մեկ նախադասության մեջ. «Յուրաքանչյուր հաշվից ձեզ վերադարձվում է 6%, կարող եք ծախսել հաջորդ անգամ»։ Չի՞ տեղավորվում։ Պարզեցրեք մինչև գործարկումը։
Քսան այց կամ տասնյակ հազարավոր դրամ մինչև առաջին նվերը ոչ ոք չի դիմանա։ Առաջին պարգևը պետք է հասանելի լինի չորս-վեց այցում։ Թող այն փոքր լինի, բայց մոտ. սուրճը հինգերորդ ճաշին ավելի լավ է աշխատում, քան անվճար ընթրիքը երեսուներորդին։
Ակնհայտ է հնչում, բայց սա ամենատարածված սխալն է։ Առաջին հերթափոխից առաջ տասը րոպեանոց հանդիպում անցկացրեք և քննարկեք հարցերը, որոնք հյուրերն անպայման կտան. «Իսկ եթե քարտն արդեն կա՞», «Որտե՞ղ տեսնել մնացորդը»։
Ամռանը՝ զբոսաշրջային սեզոնին, դեկտեմբերին՝ կորպորատիվներով, և ամանորյա տոներին թիմը նոր գործընթացների ժամանակ չունի։ Գործարկեք հանգիստ ամսին, կարգաբերեք ծրագիրը, և սեզոնին այն կաշխատի առանց ձեր մասնակցության։
«Լավ խոհանոցը հյուրին բերում է առաջին անգամ։ Հասկանալի հավատարմության ծրագիրն օգնում է հինգերորդ և տասներորդ այցի հարցում։»
Ցանկանո՞ւմ եք, որ հյուրերը գիտակցաբար վերադառնան
Loyalita-ն ձեր հաստատության համար քեշբեք կամ կնիքներ է գործարկում 10 րոպեում։ Հյուրին հավելված պետք չէ, մատուցողներին պետք չէ նոր դրամարկղ սովորել։
Ստեղծել հավատարմության քարտ →Հաճախ տրվող հարցեր
Քեշբեքն ավելի լավ է բարձր և փոփոխական կտրոնի դեպքում։ Կնիքները հարմար են, երբ հյուրերը նույն բանն են պատվիրում։ Վստա՞հ չեք։ Սկսեք կնիքներից. դրանք ավելի հեշտ է բացատրել, և հյուրը պետք չէ տոկոսներ հաշվի։
Ոչ։ Քարտը պահվում է Apple Wallet-ում կամ Google Wallet-ում QR կոդը սկանավորելուց հետո։ Վճարման պահին միանալը տևում է մի քանի վայրկյան։
Yandex Eats-ով, Glovo-ով կամ Menu.am-ով պատվիրելիս հյուրը սովորում է ագրեգատորին, ոչ թե ձեզ։ Հավատարմության ծրագիրն օգնում է նրան բերել սրահ կամ ինքնադուրսբերման։ Առաքման տոպրակի մեջ դրեք QR կոդով քարտ և առաջին այցի բոնուս։ Այդ պահից հյուրի հետ հարաբերությունները պատկանում են ձեզ, ոչ թե հարթակին։
Եթե գրեթե բոլոր հյուրերը մեկ այցով զբոսաշրջիկներ են, ծրագիրը պահպանման վրա քիչ կազդի։ Բայց տեղացիներ գրեթե միշտ կան՝ հարևան գրասենյակների աշխատակիցներ, թաղամասի բնակիչներ։ Հենց նրանք են երկարաժամկետում ամենաշատ գումարը բերում։ Ծրագիրը արեք նրանց համար, նույնիսկ եթե հաստատությունը զբոսաշրջային տեսք ունի։
Փոքր ռեստորանում այն լավագույնս է աշխատում։ Թիմը փոքր է, ծրագիրը կարելի է բացատրել հինգ րոպեում, և անմիջապես երևում է, թե ով է վերադարձել։ Բարդ համակարգ ձեզ պետք չէ։ Պետք է պարզ մեխանիկա, որի մասին մատուցողները չեն մոռանում, և առաջին արդյունքները կերևան մեկ ամսից։